New York Cheesecake

Приветствую всех любителей чизкейков!

Девочки, подскажите "великому математику", если форма будет 20 см, то будет ли это половинная норма или стоит на 3/4 рассчитать?

Рецепт очень заманчивый. Теперь сижу и думаю, стоит ли рискнуть на НГ или дотерпеть до Рожденства. Планировала все же на НГ кремовый тортик.

В любом случае, отчетик с меня.