Авиньонский молочный ликер

Ольга_Ефименко писал(а):

как скажешь Оль!Будем терпеливо ждать раз это нормально.А то я подумала что я что-то не так сделала.

Ждем-с, дорогая!

Mars писал(а):

Олечка, спасибо вам огромное за такой необычный и чудесный рецепт Правда, я немного поздновато поставила - 20 декабря

Нормально! Все получится.

Mars писал(а):

но я думаю, 31 уже можно будет его испробовать,

100% можно!

Mars писал(а):

После праздников приду с отчетом! Думаю, нашу компанию не разочарует этот напиток

Леночка, буду ждать твой отчет и надеяться, что всем понравится этот ликер!

Татьяна ЮС писал(а):

Ольга, спасибо за рецепт! На Новый год я всех удивлю!

Танечка, на здоровье!

Татьяна ЮС писал(а):

Но я поняла почему - я плохо размешала, сахар получился на дне, потом водка, а сверху молоко с лимонами. Потом я хорошо перемешала и всё ОК!!!

Да-да. Мешать надо очень тщательно - от самого дна!!!!

Perla писал(а):

Ликер настаивается, запах СУПЕР!!! Олечка, все твои рецепты просто чудо. Я вот думаю, может кофе добавить, для цвета. Нужен совет профессионала.

Оль, а как ты хочешь его добавить? Прям сыпануть ложку растворимого? Тогда будут кристаллы не растворенные плавать, ликер же очень густой и холодный. Можно взять ложку кофе и растворить в теплом молоке, даже в горячем. Думаю, что на наше количество будет достаточно 1ст.л с горкой. А молока - 2ст.л Остуди смесь и влей в уже готовый ликер. Тщательно перемешай и дай настояться в холодильнике. Думаю, что будет вкусно, но вкус будет не такой, как у оригинала. Т.е аромат кофе будет преобладать и ликер у тебя будет больше кофейный, чем молочный.
А я думаю, что в следующий раз сделаю с кокосовым молоком (возьму банку кокосового и 300мл. обычного) и будет у меня кокосовый ликер!

Барбагорга писал(а):

Ольга, наконец-то я дождалась ликерчика!!!

Кристина, я так волновалась!!!!!

Барбагорга писал(а):

БЕЗУМНО ароматный получился и на вкус очень очень ПРИЯТНЫЙ! Такой густой... Красота!!! Бутылочку я оставила на НГ... Удивлю родителей!

Красотища!!!! Представляю, как родители удивятся!!!! ПРИЯТНО! УМНИЧКА!

Барбагорга писал(а):

Процеживала я через марлю и то, пришлось помогать ему ложечкой (довольно густой получился)

У меня так же было.

Барбагорга писал(а):

Он действительно получается немного как с мякотью, да?

Ты имеешь в виду, что он слишком густой? Он густой, но однородный. Белая густая тягучая масса. Так? Храни в холодильнике. Если не сможете выпить, всегда можно употребить в выпечку или в десерты.

STAR*KA писал(а):

Олечка, все получилось! И все замечательно вкусно!

Танюша, я так рада!!!! А то переживала из-за многочисленных расслоений.... К счастью, все получилось! Надеюсь, что у всех.

STAR*KA писал(а):

Это тебе!!!

Спасибо, дорогая!!!! СКАЗОЧНО КРАСИВО!
ДЕВОЧКИ, БЛАГОДАРЮ!!!! С НАСТУПАЮЩИМ, ДОРОГИЕ!