кот Нафаня

Елена
Москва
Т.к. дракон,оказывается любит тыкву,(что на мой взгляд странно.

)озаботилась я закуской с этим волшебным(помните сказку про Золушку)растением.вариантов было много,но ни один мне не подошел.в результате получился вот такой рецепт.
Ингредиенты:
тертая тыква(можно порезать кубиками)300 гр.
брынза 300-500 гр.
бекон 6 ломтиков
кедровые орехи-3 ч.л. ложки
сметана:майонез по вкусу
смесь пряных травок сухих
мед 2 ч.л.
Тыкву потушить на оливковом масле с добавлением травок.Я положила кориандр,молотую паприку,молотые сушеные помидорки(я их просто обожаю!если бы ела сладкое,то и туда бы "запихнула"

)при желании,можно добавит чеснок.Плюс,1 ст.л бальзамического уксуса.
Бекон нарезать небольшими квадратиками и подрумянить на сухой сковордке.
Брынзу размять,добавить туда остывшую тыкву и бекон.
Посыпать орешки(можно их чуть измельчить) и заправить сметаной:майонезом и медком.Масса должна быть плотной,чтобы можно было скатать из нее шарики или слепить дракончика.
У меня будут шарики(новогодние игрушки),т.к. есть символ года,я что-то побаиваюсь.пусть живет!
p.s.пробу сняли в виде салатика.вкусно.