Яблочный пирог-перевертыш с кедровыми орешками

Оля, красотища! А орешки не падают с пирога благодаря влажной нижней яблочной части? Они так красиво держатся, прямо уселись орешки! А ликер у меня будет стоять до НГ, надеюсь, с ним ничего страшного из-за лишних деньков не случится?