нэко-тян80
Юлия
45 лет
Электросталь, М.о.
с хвоста. я рыбину на филе разделываю, а большой кусок хвоста в суп. Т.е. самая жирная часть на брюшке, теша вроде называется, я ее ваще срезаю, т.к. жирную рыбу у меня никто не ест. И чем больше лосось, тем он жирней.