Бастурма

omilo писал(а):

Может, когда дальше будете резать появится и розоватая середина

ну, конечно, я поторопилась
сегодня решила себе на бутербродик с утра отрезать - и ОП -ЛЯ!!! - а там розоватая сердцевинка, очень красивая))))) кстати, на хлебушке с маслом солёность почти не чувствуется