Бразильские конфеты Brigadeiro, cajuzinho, beijinho

avdanilova писал(а):

Miuda Катя, решила попробовать сделать ваши чудесные конфетки. Подскажите, пожалуйста, а из вареной сгущенки можно делать только кажузиньо, или бригадейро и бейжиньо тоже можно? А то мне свекровь передала собственноручно сделанной сгущенки, но она вареная. Вот и думаю теперь, куда ее пристроить

Анечка, здравствуйте!
Вы знаете, если сгущенка очень густая, то она не очень подойдет, я думаю. Всё-таки масса должна провариться и загустеть, а с густой вареной сгущенкой это будет сделать не так просто, мне кажется... Во всяком случае, я не пробовала.
Анюта, но может быть домашняя сгущенка в этом отношении более подходящая. Если решите попробовать, сделайте на пробу всего пол-порции из половины нормы продуктов. И продержите при постоянном помешивании на самом маленьком огонёчке.
Удачи Вам, Аня, и с наступающим Новым Годом!!!