Дачный совет (болталка для дачниц)

На просторах интернета нашла интересный рецепт ветчины, выкладываю может пригодится для приготовления в ветчиннице

из интернета-

Беру индейку, причем и красное и белое филе, чеснок , кориандр, перец и черный и чили , семя горчицы, желатин, яйцо немного морской соли. Все пропускаю через мясорубку с крупной решеткой. В ветчинницу вставляю рукав для жарки. Наполняю готовым фаршем , добавляя чернослив и грецкий орех. И на 30 - 40 минут в духовку.