Маскарпоне

Julien писал(а):

очень хочу попробовать, но не совсем поняла технологию( Час полтора переливать сливки через марлю? Или они постоять должны столько времени?

пока не отделиться сыворотка,по времени может час или два!

Julien писал(а):

Когда я всыплю лимонную кислоту они соберутся сразу или нужно будет ждать?

10 минут медленно мешать!

Julien писал(а):

Простите меня темную, но я никога ничего подобного не делала

Нечего страшного, это нормально!