Оксана К писал(а): |
Пахта - это типа Ряженки или кифира, но на масленой основе.. |
adelja писал(а): |
Па́хта, — обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла.Благодаря использованию пахты лепёшки, пирожные и оладьи получаются нежнейшими.
Пахту можно заменить йогуртом или молоком, которое скисло от добавления лимона или уксуса. |