Монастырский пирог - постное лакомство

Девочки! Пирог оказался не таким простым, как на первый взгляд
Вчера вечером, ближе к ночи, я не утерпела и понеслась на кухню готовить сие блюдо
В итоге пришла к выводу, что все-таки утро вечера мудренее
вчерашний вариант абсолютно не удался пирог вроде и поднялся, но внутри абсолютно не пропекся, хотя по времени я пекла его минут на 20 больше.
Зато пока он пекся, я сидела и читала все комменты и поняла, что муки я положила маловато!!!
убедившись утром, что первый "блин" - комом, я тут же приступила к приготовлению второго варианта! Мы не из робких и сразу не сдаемся! На этот раз положила муки ложки на 2-3 больше, взяла другую форму для выпечки (разъемную, в тот раз было силиконовое кольцо). Пекла ровно 45 минут, а результат мне оооочень понравился. Умяла сразу 2 куска с утренним чаем и пару кусочков в обед!
Вкуснее всего, когда попадается грецкий орешек!

Так что, Леночка, большое тебе спасибо за этот замечательный пирог! Сорри, фото не получится приложить, т.к. фотик отдали на время родственникам Поэтому с отчетом в другой раз!