Торт «Пуховик»

Добрый вечер Танечка Ивановна! постоянно пеку Ваши волшебные пуховики, у меня вопрос, а если с вечера сделать тесто, а утром только спекти , неиспорчу ли я тесто тем, что оно долго будет вылеживаться?