Торт «Пуховик»

Машечка
может такой творог попался? У меня все нормально получилось. Однородная масса у крема была. Мне очень понравился творожный крем, для детей как полезно и вкусно

Натали_Мурманчанка писал(а):

Машечка может такой творог попался? У меня все нормально получилось. Однородная масса у крема была. Мне очень понравился творожный крем, для детей как полезно и вкусно

Я и говорю,может в твороге дело...Правда,это дела не меняет

Ну, да, обидно, когда стараешься, а не получается.

Спасибо за вкусный тортик Коржи испекла быстро; без проблем. Крем тоже получился хорошим; правда без пудинга не обошлось; а вот сам торт получися не суховатый; как пишут некоторые девочки; а наоборот- мокроватый Вот и думаю; в чем же здесь дело?

constanta* писал(а):

у меня торт получился - спасибо гости довольны, всем все понравилось!

Оленька ! Я рада, что всё у тебя получилось !
Спасибо за подробный отчёт в предыдущем сообщении !

constanta* писал(а):

украшать хочу как у Вас в виде машинки.

Не делала ?

Tatava писал(а):

хочу сказать, что это не пуховик это просто перина

Танюша ! Я так поняла , что "перина" пришлась по вкусу ?

mila-mila писал(а):

спасибо за вкусный Тортик вчера сделала,

Людочка ! Пожалуйста !

Натали_Мурманчанка писал(а):

Мой красавец стоит на столе весь обмазанный кремом Доча подошла и спрашивает - это что, каша? говорю - нет, не каша - крем, а она - нет, каша

А крем творожный был ? Он и вправду на кашу похож .
Так что дитё не обмануть .
Наташенька ! Тортик твой замечательный получился !

Видно, что много крема , а значит пышный !
А ручки Лизонькины ?

Санни Кеш писал(а):

,какой у тебя тортик обалденно красивый получился!!Просто прелесть

Действительно ! Видно, что делала ты его с душой !
И по аватарке заметно, что осталась довольна своей работой ! Теперь , глядя на твою фоточку буду видеть свой (нет, уже твой...) "Пуховик " .
Спасибо тебе, Наташенька , за красиво исполненную работу !

Санни Кеш писал(а):

Я тоже такой торт хочуууууу

Кирочка ! Ну раз хочешь - значит испечёшь !!!!!!

Машечка писал(а):

Мне очень понравился рецепт коржей

Машечка писал(а):

и очень не понравился крем.

Машенька !Да , творог на любителя . Но если коржи тебе понравились, то можешь промазать их любым кремом .

Машечка писал(а):

Возможно,дело в твороген дал много сыворотки,и вообще показался сюда не подходящим.

Нет, сыворотки не должно быть . Она появляется, когда долго варишь творог . Значит ты его передержала .

Машечка писал(а):

,продукты не перевела

Уже это успокаивает .

faja писал(а):

Спасибо за вкусный тортик

Пожалуйста , Фаечка !

faja писал(а):

Коржи испекла быстро; без проблем. Крем тоже получился хорошим;

faja писал(а):

орт получися не суховатый; как пишут некоторые девочки; а наоборот- мокроватый Вот и думаю; в чем же здесь дело?

Ммммда ...нам не угодить ....
Думаю, что тут и разница в продуктах разных стран играет роль .

Ивановна писал(а):

А крем творожный был ?

да, творожный, очень вкусный и так его было много, что намазала от души поэтому очень пышный тортик, точно пуховик, я намазала и на столе несколько часов просоял, а на ночь убрала в холодильник, такая няма

Ивановна писал(а):

А ручки Лизонькины ?

да, Лизулькины рученьки

Ивановна писал(а):

Действительно ! Видно, что делала ты его с душой ! И по аватарке заметно, что осталась довольна своей работой !

Очень довольна

Ивановна писал(а):

Спасибо тебе, Наташенька , за красиво исполненную работу !

Натали_Мурманчанка писал(а):

пышный тортик, точно пуховик, я очень довольна

И я довольна !!!!!!

[quote="Ивановна"]constanta* писал(а):
у меня торт получился - спасибо гости довольны, всем все понравилось!

Оленька ! Я рада, что всё у тебя получилось !
Спасибо за подробный отчёт в предыдущем сообщении !
constanta* писал(а):
украшать хочу как у Вас в виде машинки.

Не делала ?

Татьяна, делала! и заразилась украшением тортов мастикой. машинка корявенькая получилась, мастика толстоватая, цвет ядренный (у меня был синий и красный с желтым), но эффект все равно произвела. ребенок плясал, увидев машинку. гости тоже удивились.не сталкивались.
жду следующего праздника, хояу с бантом торт попробовать, кается не очень тяжело должно быть. спасибо вам!

constanta* писал(а):

машинка корявенькая получилась, мастика толстоватая, цвет ядренный (у меня был синий и красный с желтым), но эффект все равно произвела. ребенок плясал, увидев машинку. гости тоже удивились.не сталкивались.

Вот видишь ...самое главное ребёнок рад был !

constanta* писал(а):

хояу с бантом торт попробовать,

Я тоже ещё с бантом не пробовала .

Танечка,дорогая ооочень понравился твой пуховичек!!!

Спасибо большое милая!!!!

а "Пуховик" он скорее всего из-за соды? Однажды мне надоело медовик тонко раскатывать (некогда было возиться) и я 2-ную порцию соды сыпанула. И потолще так, потолще раскатала. Эффект был точно такой же. Благодарю, утащила в закладки!!!

fatimadg писал(а):

ооочень понравился твой пуховичек!!! Спасибо большое милая!!!!

Айнур ! Пеки на здоровье !
Я твою птичку пеку очень часто , но отчёты уже не стала делать, т.к. одно время ты не заходила на свою страничку .

Ruseva писал(а):

а "Пуховик" он скорее всего из-за соды?

Верочка ! сода, конечно, роль свою играет , но коржи пышнее получаются из-за консистенции теста .
Оно получается не такое крутое как для обычного медовика , мягче . И коржи раскатать у меня не получается , тесто липнет, а я не хочу забивать его мукой...вот и растягиваю руками .

Ruseva писал(а):

Благодарю, утащила в закладки!!!

Тащи !

Добрый вечер Танечка Ивановна! постоянно пеку Ваши волшебные пуховики, у меня вопрос, а если с вечера сделать тесто, а утром только спекти , неиспорчу ли я тесто тем, что оно долго будет вылеживаться?

Ивановна
Татьяна Ивановна!!! Большущее спасибо за рецепт чудо - тортика! Он просто тает во рту! Обязательно буду печь его сново и сново!


С Новым Годом!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-385475175.html][/URL]

Ивановна
Татьяна, с Новым годом, с новым счастьем!!!
Пекла Ваш Пуховичок для праздничного стола. Наша семья любит творожную выпечку))
Тесто, действительно очень пышное и пушистое
Крем сначала не получался, не густел, добавила крахмал и все отлично получилось. При сборке, посередине выложила консервированные ананасы. Получился очень сочный, вкусный и необычный медовый торт! Спасибо огромное, теперь в моей копилочке еще один проверенный рецепт
Сфотографировать, конечно же забыла, в такой-то суете))

Natalijatur писал(а):

постоянно пеку Ваши волшебные пуховики,

Очень приятно !

Natalijatur писал(а):

если с вечера сделать тесто, а утром только спекти , неиспорчу ли я тесто тем, что оно долго будет вылеживаться?

Извиняюсь, Наташенька , что вопрос завис без ответа.
Мы тесто ставим на холод, чтобы оно чуть схватилось и стало рыхлым. На всю ночь я не оставляла и думаю, что оно затвердеет больше положенного.
Если с вечера его готовить, то я бы присыпала чуть мукой и просто в комнате оставила, но при закрытой крышке .

Сандал писал(а):

Большущее спасибо за рецепт чудо - тортика! Он просто тает во рту!

Юлечка ! Я очень -очень рада !

Сандал писал(а):

Обязательно буду печь его сново и сново!

Рада вдвойне !
За фотоотчёт спасибо огромное !

sholpa писал(а):

Татьяна, с Новым годом, с новым счастьем!!!

Шолпан ! Спасибо !
И тебе всего самого доброго !

sholpa писал(а):

Пекла Ваш Пуховичок для праздничного стола

Очень приятно, что "Пуховик" украсил твой праздничный стол !

sholpa писал(а):

При сборке, посередине выложила консервированные ананасы. Получился очень сочный, вкусный и необычный медовый торт!

Действительно необычный !

sholpa писал(а):

теперь в моей копилочке еще один проверенный рецепт

Да я только рада этому !

Подскажите, а если я испеку коржи в четверг, крем сделаю и соберу тортик в пятницу, а так же обмажу кремом под мастику и уберу его на балкон( где порядка -15 – 20 градусов) А покрывать мастикой и резать его буду в понедельник. Такое возможно? Не испортит ли такая заморозка сей несомненно восхитительный торт? Очень хочется его приготовить, но нужно сделать его сюрпризом..

Ника ! Я извиняюсь , что своевременно не ответила тебе .
Только сегодня наладили комп и я сразу же села всем отвечать .

Радуга))) писал(а):

если я испеку коржи в четверг, крем сделаю и соберу тортик в пятницу, а так же обмажу кремом под мастику и уберу его на балкон( где порядка -15 – 20 градусов)

Может уже и поздно отвечать ...Такой тортик я ещё не морозила, но думаю что ничего страшного не случится. Ведь морозят же другие торты.

Радуга))) писал(а):

чень хочется его приготовить, но нужно сделать его сюрпризом..

Сюрприз удался ? Или без моего ответа не стала рисковать ?

Татьяна,торт очень вкусный!!!
правда я от жадности сделала 5 коржей, не думала что они ТАК поднимутся. Я всю жизнь пеку медовики из 10-15 коржей, ни разу не видела что поднимались и последний корж у меня маленький оказался, а я его еще и сверху положила,вообщем вид маленько испортила, но пекла не на праздник поэтому главное что вкус - !!
спасибо за рецептик, теперь буду часто его делать!
вот вам кусочек

Ах да забыла,крем делала двойной-ваш и сметанный, получилось не сухо а очень даже вкусно!

Танюша я с пуховиком к вам(ох как давно обещалась ).
Сделала мужу на день рождения,кушать будем завтра,ну чувствую что очень вкусный,такой зааааапах и очень мягкий.
Спасибо за рецептик!


У меня 5 коржей

Ивановна
Татьяна, медовик получился очень вкусным! Спасибо

Сюрприз удался)) И кто мед не любит и кто творог не ест, съели) и добавки попросили) Спасибо))

Татьяна, а я использовала ваш рецепт крема. Решила поэкспериментировать. Коржи сделала бисквитные в мультиварке, а для кислинки добавила к крему ломтики киви, и пропитала коржи коньячной водичкой. Получилось изумительно!!! Спасибо!

Спасибо за рецептик очень вкусненького тортика. Как сказал мой сыночек:"Тортик просто ням-ням-нямочка!" А это выше всех похвал!
Вот и вам кусочек

Тортик делала на день Св.Валентина для моих любимых мужчин


И в разрезе

Еще раз спасибо за рецептик, теперь будем частенько делать!

Татьяна ,спасибо за рецептик!Тортик обьедение!!!!
Крем делала заварной,очень вкусно