Торт «Пуховик»

Сообщение Автор
 
14 Май 2014 16:52

Распечатать сообщение
Медвежата писал(а):
Приготовили его довольно быстро, правда мы колобки из теста не формовали, а прямо в кастрюле ложкой разделили тесто на 4 части. А уже каждую часть доставали и разминали мокрой рукой по пергаменту

В две руки вы быстро управились .... Wink
Медвежата писал(а):
Коржи вышли очень мягкие, пушистые и ароматные.

На фото такие толстенькие ! good2 good2 good2
Тортик оформлен как у нас в магазине продают ! good2 good2 good2
Спасибо , девчоночки , за фотоотчёт ! air_kiss air_kiss
А вы не близняшки ?
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
14 Май 2014 17:50

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
А вы не близняшки ?

Да, мы близняшки. Smile
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
22 Май 2014 15:45

Распечатать сообщение
Медвежата писал(а):
Да, мы близняшки.

Прелесть !good2 good2 good2
Только почему вы скрываетесь под медвежатами ? В смысле свою фоточку не вставили ....Очень бы хотелось с вами познакомиться , а то не знаю ни возраста , ни как выглядите. unknown
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Сен 2014 15:47

Распечатать сообщение
Здравствуйте, испекла я Ваш Пуховик на день рождения дочери. Коржи понравились, а творожный крем, конечно, на любителя-гости разделились на 2 лагеря, одним понравился, другим не очень. Приспособилась коржи раскатывать скалкой, но через пищевую пленку- ничего не прилипает, ровно раскатывается. Спасибо за рецепт, попробую с заварным кремом теперь.!!!!
kljuwka

Татьяна

35 лет
Калининград

kljuwkaМои рецепты
 
23 Окт 2014 0:03

Распечатать сообщение
Татьяна Ивановна, здравствуйте!
Сегодня пекла Ваш "пуховик" на день рождение мамы мужа.
По ощущениям думаю что слишком сладко unknown хотя, сыну точно понравится nyam2
Тесто очень интересное, намучилась с ним, липло к рукам! Я Даже начала думать что где то ошиблась и сделала что то не так, но когда коржи выпекла - успокоилась. Коржики очень мягкие! dance2
А крема получилось ну очень-очень много! Я делала из килограмма, как Вы и советуете (если быть точнее 990 гр Wink ). В креме допустила ошибку, добавила 3 яйца, вместо 3 желтков, переживала что теперь все пойдет на смарку, но решила не отчаиваться и доделать до конца. Когда все ингредиенты смешивала, было очень густо! Но как только крем начал пускать пузыри, он стал жиже. Я боялась пере варить и тут же сняла с огня.
Коржи пропитала очень обильно, потом вспомнила, что забыла сделать крошку. Пока делала крошку (блендером) крем начал немного густеть, но крошки все же очень хорошо к нему прилипли. Yahoo!

Фото


Хотела спросить, куда остатки крема можно использовать? Я его пока в холодильник убрала, как думаете сколько он может храниться?


Спасибо за рецепт!
_Милка_

Анна




_Милка_Мои рецепты
 
23 Окт 2014 12:09

Распечатать сообщение
Очень понравился вариант крема! Надо обязательно попробовать....
Спасибо!
НинкаКартинка

Нина

45 лет
Россия

НинкаКартинкаМои рецепты
 
24 Окт 2014 19:15

Распечатать сообщение
Рассказываю! Торт попробовали, получился вкусным, вмеру сладким, правда крема можно было и побольше! Если крем получился как у меня жидким, остудите его в холодильнике, он будет хорошей консистенции! Остатки крема решила использовать в заварные пироженные girl_bye
_Милка_

Анна




_Милка_Мои рецепты
 
07 Ноя 2014 1:03

Распечатать сообщение
Татьяна тортик просто пальчики оближешь! Все не решалась его делать,думала что простой рецепт ничего нового. но я ошиблась, вкус превосходный! Буду часто его печь!

Фото
Фиалочка!

Людмила

32 года
Тамбов

Фиалочка!Мои рецепты
 
25 Ноя 2014 16:11

Распечатать сообщение
kljuwka писал(а):
. Коржи понравились, а творожный крем, конечно, на любителя-гости разделились на 2 лагеря, одним понравился, другим не очень.

Да , этот крем на любителя.Но главное коржи понравились , а уж крем подобрать можно по своему вкусу. Wink
Спасибо , Танюша , за отзыв ! Romashki Romashki Romashki
_Милка_
Анечка ! Спасибо тебе за подробный комментарий , ну и , конечно же, за фото ! air_kiss

фото цветов
_Милка_ писал(а):
Хотела спросить, куда остатки крема можно использовать?

_Милка_ писал(а):
Остатки крема решила использовать в заварные пироженные

Использовала ? А мы его ( если остаётся ) так съедаем . Wink
НинкаКартинка писал(а):
Очень понравился вариант крема! Надо обязательно попробовать....

Спасибо , Нина , за внимание и отзыв ! Romashki Romashki Romashki
Попробовала ?
Фиалочка! писал(а):
тортик просто пальчики оближешь!

girl_claping girl_claping girl_claping
Фиалочка! писал(а):
Все не решалась его делать,думала что простой рецепт
ничего нового. но я ошиблась, вкус превосходный! Буду часто его печь!

Очень рада , что ты рискнула и не разочаровалась . Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Людочка ! Спасибо большое за фотоотчёт ! air_kiss

фото цветов
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
07 Дек 2014 21:35

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо за рецепт! Коржи - умопомрачительные!
Фото

Фото
Nadia Yarkova

Надежда




Nadia YarkovaМои рецепты
 
11 Янв 2015 5:45

Распечатать сообщение
Nadia Yarkova писал(а):
Коржи - умопомрачительные!

Надюша ! А как умопомрачительно ты украсила .... good2 good2 good2
Вот не догадалась бы расписать торт как пряники.
Умничка ! girl_claping girl_claping girl_claping
Благодарю за красивый фотоотчёт ! air_kiss
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
07 Фев 2015 19:53

Распечатать сообщение
Огромное спасибо за замечательный рецептик!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
Фото
MAR555

Марина




MAR555Мои рецепты
 
15 Фев 2015 1:34

Распечатать сообщение
Обалденный рецептик!!! Повторила на день рождения доченьки!!!
Фото

Фото
MAR555

Марина




MAR555Мои рецепты
 
23 Фев 2015 18:44

Распечатать сообщение
Спасибо большое за такой вкусный тортик, действительно пышный и воздушный! Главное пропитать как следует, это единственное, что у меня получилось не слишком идеально, Но в след. раз буду лучше стараться )))
Фото
Фото
Алекcандра

Александра

34 года
Владимир

АлекcандраМои рецепты
 
24 Фев 2015 16:18

Распечатать сообщение
MAR555 писал(а):
Огромное спасибо за замечательный рецептик!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

MAR555 писал(а):
Обалденный рецептик!!! Повторила на день рождения доченьки!!!

Мариночка ! Спасибо за доверие ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
По фото совершенно 2 разных тортика получились ( в разрезе ) . У меня тоже так бывает , в зависимости от крема. В первом случае у тебя творожный , да ? А во втором может быть сметанным...И количество коржей увеличила ?Но в обоих случаях он у тебя аппетитный и должен быть обязательно вкусным ! Wink
Спасибо тебе за фотоотчёты ! air_kiss
фото ромашки
Алекcандра писал(а):
Спасибо большое за такой вкусный тортик, действительно пышный и воздушный!

Пожалуйста , Сашенька ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алекcандра писал(а):
Главное пропитать как следует, это единственное, что у меня получилось не слишком идеально

Его специально и не надо пропитывать . Просто прослоить кремом ( побольше ) и дать постоять подольше . От времени коржи отмякнут и вроде как пропитаются.
Что за крем у тебя был ? В разрезе его совсем не видно .... unknown
А сам тортик обалденный у тебя получился ! good2
Очень оригинально ! Фигурки сама лепила ?
Благодарю за красивый фотоотчёт ! air_kiss
фото ромашки
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
25 Фев 2015 0:41

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Его специально и не надо пропитывать . Просто прослоить кремом ( побольше ) и дать постоять подольше . От времени коржи отмякнут и вроде как пропитаются.

Ну да, я так и поняла, что они даже просто от лежания становятся нежнее и такие воздушные, большое спасибо еще и от мужа, ему очень понравился именно Ваш медовик Rose Smile
Ивановна писал(а):
Что за крем у тебя был ? В разрезе его совсем не видно ....

На самом деле разрезик у меня пирожного, которое я сделала из последнего коржа, что не ушел в торт. Мне показалось, что тортик и так высокий. А крем у меня был сметанный, просто его осталось уже мало (именно для пирожного, а торт заливала по полной программе)...ну и наверное крем слегка впитался. Сам торт шел на заказ, а нам только вкусный бонус достался )))) Заказчица сказала, что ей хотелось сочнее unknown , но на наш с мужем взгляд торт был очень вкусным и достаточно нежным (им то ведь и крема больше досталось, видимо просто всем не угодить, но в любом случае вкус им тоже понравился)
Ивановна писал(а):
А сам тортик обалденный у тебя получился !

Спасибо большое! Embarassed
Ивановна писал(а):
Очень оригинально ! Фигурки сама лепила ?

Да, фигурки делаю сама из мастики Визьен Smile
Алекcандра

Александра

34 года
Владимир

АлекcандраМои рецепты
 
25 Фев 2015 16:11

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Мариночка ! Спасибо за доверие !
По фото совершенно 2 разных тортика получились ( в разрезе ) . У меня тоже так бывает , в зависимости от крема. В первом случае у тебя творожный , да ? А во втором может быть сметанным...И количество коржей увеличила ?Но в обоих случаях он у тебя аппетитный и должен быть обязательно вкусным !
Спасибо тебе за фотоотчёты !

Здравствуйте, Татьяна Ивановна!!! Первый тортик пекла не отступая от основного рецепта, соответственно крем творожный, готовила из своего домашнего козьего творога. Проблем при приготовлении коржей и крема не возникло, но был немного суховат (крем), но это не испортило вкуса, это и правда очень ВКУСНО!!! Коржи мягонькие, такие воздушные, просто таят во рту. Второй тортик пекла, да в удвоенном количестве коржей, получилось 9 штук, крем был сметанный плюс я еще добавила сливок и ванилин. Торты были безумно ВКУСНЫМИ! Огромная благодарность Вам за прекрасные рецепты!!! Romashki Romashki Romashki Буду печь еще не раз!!! И большое спасибо за ромашки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
MAR555

Марина




MAR555Мои рецепты
 
08 Мар 2015 20:29

Распечатать сообщение
Я с тортиком girl_claping Очень вкусно! Коржи нежные, тают во рту good
Фото

Крем заварной Romashki
Ю*Л*И*Я

Юлия

40 лет


Ю*Л*И*ЯМои рецепты
 
09 Мар 2015 0:16

Распечатать сообщение
Татьяна ,и я пришла сказать спасибо за рецепт,коржи пропитались не очень ,но при этом торт совсем не сухой good2 ,очень мягкие и пушистые коржи несмотря на то что пекла заранее и конечно же очень вкусные.спасибо еще раз и с праздником Romashki


tata1981

Таня




tata1981Мои рецепты
 
16 Мар 2015 11:40

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо Вам за рецепт! Romashki Торты получились божественные girl_in_love Нежные, тающие give_heart
Оба торта делала "на заказ", все в экстазе girl_claping girl_claping girl_claping
В этом заварной крем и жареный миндаль в прослойке. Сверху горочка из орешков, мягкого ириса и окошечек "Kinder country"
Фото

А в этом коржи пропитаны лимоном и клюквой через один, сливочно-сырный крем. Сверху горка из миндаля, грецкого, кешью и фундука в кунжуте. Дольки белого шоколада с ягодным желе, шоколадные шарики, стружка и чипсы из горького шоколада, вяленая вишня. Орешки и вишня покрыты золотой пылью. Россыпь золотых капелек. Соты из белого шоколада попробовала сделать сама Embarassed
Фото
Лёвка

Наталья

39 лет
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
 
21 Мар 2015 19:44

Распечатать сообщение
Фото


Очень вкусный тортик! nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
30 Мар 2015 3:12

Распечатать сообщение
Ю*Л*И*Я писал(а):
Очень вкусно! Коржи нежные, тают во рту

girl_claping girl_claping girl_claping
Такой нежненький на вид ! nyam2 nyam2 nyam2
Благодарю , Юленька , за фоточку ! air_kiss


tata1981 писал(а):
очень мягкие и пушистые коржи несмотря на то что пекла заранее и

Этим этот тортик и хорош , что коржи можно заранее напечь и в любом количестве . Wink
Куколка оригинальная ! good2 good2 good2
Спасибо , Танюша , за отзыв и фоточку ! air_kiss

Лёвка писал(а):
орты получились божественные Нежные, тающие
Оба торта делала "на заказ", все в экстазе

А сама и не попробовала ? unknown
Торты оформлены простенько , но очень оригинально ! good2 good2 good2
Молодец ! Romashki Romashki Romashki
Благодарю за подробный отзыв и фотоотчёт ! air_kiss

Малгося писал(а):
Очень вкусный тортик!

Я очень рада ! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо , Малгосенька , за фоточку ! air_kiss
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
30 Мар 2015 21:01

Распечатать сообщение
Ивановна
конечно пробовала и только потом на заказ испекла)))
Лёвка

Наталья

39 лет
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
 
31 Мар 2015 2:02

Распечатать сообщение
Лёвка писал(а):
конечно пробовала и только потом на заказ испекла)))

Ну тогда ладно...успокоила. girl_haha Drinks or Beer
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
24 Май 2015 12:02

Распечатать сообщение
Здравствуйте, специально зарегистрировалась, чтобы задать вопрос Rose
За сколько дней можно приготовить,по вашему рецепту, творог, перед тем как прослоить коржи кремом?
Коржи сделала, но что то очень сладко получилось, я наверно меду не пожалела Embarassed ( он у меня прошлогодний, твердый, вот и выгребала еле еле, сколько вышло не считала)
Алена 1984

Алена


набережные челны

Алена 1984Мои рецепты
Страница 31 из 33

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |