Филе индейки запеченное в горчице и паприке

Сообщение Автор
Филе индейки запеченное в горчице и паприке
30 Окт 2013 22:02

Распечатать сообщение
Филе индейки запечённое в горчице и паприке
Хочу поделиться своим способом запекания филе индейки.
Филе получается сочное и мягкое, использую его вместо колбасы на утренний бутерброд или в качестве перекуса (ломтик филе с огурчиком).
Итак, берем филе, солим, перчим.
Фото

Фото

Посыпаем паприкой и натираем ею филе.
Фото

Берем много горчицы (в идеале филе надо бы «утопить» в горчице), но я использую полностью вот такую баночку, а делаю горчицу по рецепту
http://forum.say7.info/topic47446.html - горчица «Убойнейшая» от Лены sly.ka
Фото

Обмазываем филе, заворачиваем в фольгу, укладываем в форму для запекания (чтобы ничего не капнуло на дно духовки) и оставляем мариноваться на час – полтора.
Фото

Затем в духовку и запекаем при температуре 160-180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке, у меня - жаркая) до момента пока температура внутри куска не достигнет 90-95 градусов - не дольше!
Фото

Вынуть из духовки и оставить, не открывая, до остывания. После остывания
слить образовавшийся «бульон». В дальнейшем я заворачиваю филе в чистую фольгу и так храню в холодильнике.
Фото


Угощайтесь!
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
30 Окт 2013 23:00

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 Вкусненько, без жира и лишних хлопот! good2
Очень люблю куриное филе с горчицей - уверена, что и индейка отлично получится - забираю рецепт с удовольствием! girl_in_love
Спасибо, Ирина! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
30 Окт 2013 23:04

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
nyam2 nyam2 nyam2 Вкусненько, без жира и лишних хлопот! good2
Очень люблю куриное филе с горчицей - уверена, что и индейка отлично получится - забираю рецепт с удовольствием! girl_in_love
Спасибо, Ирина! Rose Rose Rose


Пользуйтесь на здоровье! Я так "подсела" на эту индейку, что вот уже второй год не покупаю никакой колбасы!
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
31 Окт 2013 14:04

Распечатать сообщение
girl_bye girl_bye girl_bye
Спасибо, очень просто и неутомительно, люблю простые рецепты good2 good2 good2
aiyshca

Ольга

61 год
Одесса

aiyshcaМои рецепты
 
31 Окт 2013 21:43

Распечатать сообщение
aiyshca писал(а):
girl_bye girl_bye girl_bye
Спасибо, очень просто и неутомительно, люблю простые рецепты good2 good2 good2


Спасибо за внимание к рецепту. Я тоже люблю готовить быстро и вкусно friends
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
05 Апр 2014 2:31

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
один в один, как я. только горчичка у меня покупная..
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
13 Май 2014 15:46

Распечатать сообщение
Лола, рада, что вкусы у нас совпадают! Rose Rose Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
01 Авг 2014 15:50

Распечатать сообщение
Хороший рецепт,а по времени сколько запекать?
wenera

Вера

61 год
Россия

weneraМои рецепты
 
02 Авг 2014 14:20

Распечатать сообщение
Вера, я пользуюсь термометром для мяса и у меня занимает времени около часа, не более. Ещё конечно зависит от величины куска мяса. Главное, не пересушить.

Спасибо за внимание к рецепту, желаю удачи! friends Rose Rose Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
02 Авг 2014 23:05

Распечатать сообщение
Ой какая вкуснятина!!! Smile надо попробовать ваш рецептик dance2
<MaRi>

Мария

31 год
Россия, г. Новосибирск

<MaRi>Мои рецепты
 
02 Авг 2014 23:52

Распечатать сообщение
Мария, попробуйте, надеюсь понравится! Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
17 Июл 2015 22:57

Распечатать сообщение
странно, что мало отзывов, прекрасный способ получить вкуснейшую индейку! готовила уже много раз, очень нравится! Спасибо!
pinetka

Евгения


Тула

pinetkaМои рецепты
 
18 Июл 2015 15:50

Распечатать сообщение
Евгения! Очень рада, что рецепт пригодился!
Спасибо за отзыв! friends Rose Rose Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
21 Дек 2015 17:30

Распечатать сообщение
Спасибо за великолепный рецепт! Вчера делала без паприки, вместо неё аджикой натерла, сегодня купила паприку, так что сделаю все строго по рецепту ))
Фото
Gardena

Мария

37 лет
Тольятти

GardenaМои рецепты
 
21 Дек 2015 18:04

Распечатать сообщение
Мария! Какой кусочек у Вас аппетитный! nyam2 Очень рада, что рецепт понравился! Yahoo! Спасибо за отчёт! friends Rose Rose Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
24 Окт 2016 16:33

Распечатать сообщение
Ирина, спасибо за рецепт индейки. Rose Индейку, приготовленную по этому рецепту, мы использовали для тортильи (порезали на кусочки, добавили свежие овощи и соус, завернули в пшеничные лепёшки). Получилось вкусно nyam2
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
25 Окт 2016 0:43

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо за внимание к рецепту. Rose Рада, что он пригодился! Yahoo! sharik Romashki sharik
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
24 Дек 2016 4:22

Распечатать сообщение
Ирина, спасибо за подробное описание рецепта friends Уверена что это очень вкусно. nyam2
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
24 Дек 2016 14:50

Распечатать сообщение
ОстровИтЯнка, рада, что рецепт заинтересовал! friends Попробуй и поделись впечатлением. Rose Rose Rose New Year Go New Year Hi New Year Tree
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
17 Дек 2017 23:13

Распечатать сообщение
Отличный рецепт! Уже много раз готовила по нему.
Ароматно, вкусно и без хлопот. Спасибо!
Rose
ka_da

Дарья

29 лет
Волгоград

ka_daМои рецепты
 
18 Дек 2017 12:58

Распечатать сообщение
Даша, на здоровье! friends Rose Рада, что рецепт прижился! Yahoo! New Year Hi
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
02 Апр 2018 8:08

Распечатать сообщение
Доброе утро, Ирочка! Запекала по Вашему рецепту бедро индейки. Муж сказал: "Обалденно вкусно!", мне тоже очень понравилось, сыночек ел с удовольствием! Спасибо Вам! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Polochka

Алёна

40 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
02 Апр 2018 11:48

Распечатать сообщение
Алёнушка! Как я рада, что рецепт пригодился! Yahoo! Пользуйтесь на здоровье, радуйте своих близких! friends give_heart Rose Rose Rose
И у меня как раз сейчас в духовке запекается бедро индейки Smile.
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
02 Апр 2018 16:42

Распечатать сообщение
friends
Polochka

Алёна

40 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
04 Апр 2018 10:35

Распечатать сообщение
Фото
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |