Торт «Пуховик»

Betta16 писал(а):

Ну Ивановна!!!! Нет предела твоему совершентву.

Спасибо , Светик !
Давно в гости не забегала ко мне .

Monica писал(а):

, как мне понравился твой вариант Медовика

Элиночка ! Я очень рада, что угодила тебе !

Monica писал(а):

как только куплю творог, сразу "Пуховик" пеку - решено!

Ура !

Monica писал(а):

СПАСИБО!!!

На здоровье !

Ивановна писал(а):

Скажи хоть "ква" .

не могла....чуть не подавилась...слюной

Daenur писал(а):

..чуть не подавилась...слюной

Бедняжка !

Ивановна
Танечка, обалдеть!!! Торт - СУПЕР!

Уважаемая!Торт супер, у меня слюнки потекли, а цеточки из чего сделаны?я хочу такие же красивые розы.и если можно ссылку рецепта

Ивановна
Танечка!!! Ух и "пуховичок" получился какой шикарный!!! Я язык просто проглотила Спасибо за обалденный тортик

Ивановна писал(а):

Так что приезжайте на чаёк с мёдом

Спасибо Танюш за приглашение,всегда рады в гости,вот торт спеку и можно в путь

Имбирь писал(а):

Торт - СУПЕР!

Оленька ! Спасибо тебе за внимание !

Пламя писал(а):

Ух и "пуховичок" получился какой шикарный!!!

Оксаночка !

Пламя писал(а):

Спасибо за обалденный тортик

Пожалуйста ! Буду рада, если воспользуешься !

laryana писал(а):

Торт супер, у меня слюнки потекли

Ураааааааа ! Цель достигнута !

laryana писал(а):

а цеточки из чего сделаны?я хочу такие же красивые розы.и если можно ссылку рецепта

Ларьяна ! Конечно можно ! Всему этому можно научиться у Настеньки !
Цветы сделаны из мастики
http://forum.say7.info/topic369.html
а вот как их сделать -можно научиться здесь
http://forum.say7.info/topic370.html
http://forum.say7.info/topic3164.html
Я лепила розочки вот этим способом
http://forum.say7.info/topic1138.html
Я поняла, что ты новичок на форуме и пока не совсем ориентируешься , поэтому я дала тебе несколько ссылок .
И вообще как делать различные украшения из мастики ты можешь найти вот в этой рубрике .
http://forum.say7.info/forum36.html
Удачи тебе , Ларьяночка !
И спасибо, что заглянула ко мне !

Kсюша писал(а):

,вот торт спеку и можно в путь

Но можно и без торта ...у меня остались 3 коржа...ждут гостей

У меня у сына на днях день рождения . Обязательно испеку этот торт, теперь думаю у меня получиться ровный торт. А то действительно вечно коржи, кто куда захотел туда и вывалился. Было вкусно но не красиво.Приходилось голову ломать как этот дефект исправить.А оказалось совсем просто

Таня, если нетрудно -напиши пожалуйста, как ты делаеш´творог: какие берёш продукты (если нетрудно, постав´пожалуйста фотографии). Я всё собирайус´сделат´, но боюс´испортит´, т.к никогда не делала, тол´ко в общих чертах представлйайу

Ивановна писал(а):

...у меня остались 3 коржа...ждут гостей

Ох Татьяна Ивановна сооблазните вы меня,я ж за тортики много что отдам,обажаю их.

sveta-svetik писал(а):

. Обязательно испеку этот торт,

sveta-svetik писал(а):

А то действительно вечно коржи, кто куда захотел туда и вывалился. Было вкусно но не красиво.Приходилось голову ломать как этот дефект исправить.

После сборки торта и нескольких часов настаивания он очень легко поддаётся формировки . Можно сжимать его с боков (у меня как-то оказался шире, чем блюдо , так я его немного сплюснула...он стал выше) .
Так что здесь у тебя проблем не должно быть .

irisKA21 писал(а):

Таня, если нетрудно -напиши пожалуйста, как ты делаеш´творог: какие берёш продукты (если нетрудно, постав´пожалуйста фотографии).

irisKA21
Я уже выставила рецепт .
http://forum.say7.info/topic12099.html
Если что не понятно там-спрашивай .

Kсюша писал(а):

,я ж за тортики много что отдам,обажаю их

Вот и я такая . Фигурой уже пожертвовала

Танюшка,что за прелесть твой тортик!!!
Рецептик! Спасибо!

ТАТЬЯНА, ты как всегда на высоте, тортик просто чудо!
Буду печь мужчинам на работу на 23 февраля...... Отчет обещаю.. Спасибо тебе за рецептик...

Акварель писал(а):

,что за прелесть твой тортик!!!

Акварель писал(а):

Спасибо!

Ириша ! Пожалуйста !

Петровна писал(а):

Буду печь мужчинам на работу на 23 февраля.....

Петровна писал(а):

. Отчет обещаю.

Леночка ! Жду !

Ивановна
Здраствуйте!
Когда начала читать составные рецепта, то подумала:"И у меня такой же, только количество разное..." Но, как дошла, что тесто надо оставить на несколько часов - сразу поняла, что ошиблась...
Даже не сомневаюсь, что торт вкусный! Уж очень красивые, пушистые коржи получаются! Он заслуживает такого названия: - "Пуховик"

Ni-na писал(а):

Но, как дошла, что тесто надо оставить на несколько часов - сразу поняла, что ошиблась... Embarassed

Ниночка ! Спасибо, что заглянула на "Пуховик " !
Я тоже не сразу до этого додумалась .
Раньше сразу после замеса теста делала коржи , раскатывала их скалкой ...тесто липло , тянулось за ней, приходилось постоянно присыпать мукой . Короче - процесс затягивался .
Но однажды тесту пришлось "подождать " ....уже не помню причину моей занятости . Моей радости не было предела ,когда я увидела, что тесто стало совсем другой консистенции : мягким, рыхлым , легко поддающимся рукам .
Иной раз я его и на ночь в холодильнике оставляю .

Ni-na писал(а):

Он заслуживает такого названия: - "Пуховик"

А мы другого названия и не представляем уже больше 20 лет он у нас так "зовётся" вроде как так и надо !

Ивановна
Танечка! У меня вопрос, скажи, пожалуйста, крема хватит на одну порцию?
Хочу дочери на 25-летие сделать такую вкуснятину , но люблю когда смачно слои промазаны!!!!

Я правильно поняла, что при варке крема он будет в крупинках из-за творога

мармеладка писал(а):

У меня вопрос, скажи, пожалуйста, крема хватит на одну порцию?

Да, крема хватит ! Этим кремом я тоже густо прослаиваю ....он не приторный !

мармеладка писал(а):

Я правильно поняла, что при варке крема он будет в крупинках из-за творога

Нужно хорошо растереть творог с сахаром , потом с яйцом (можно и руками ) .
Небольшие крупинки останутся....но они совсем не мешают .
Люда ! Ты испеки коржи заранее ...очень удобно !
Желаю удачи тебе !
Когда у дочи день рождения ?

Ивановна
Таня! День рождение у дочери 29 февраля ( раз в 4 года)
Вот так нас угораздило родиться

мармеладка писал(а):

День рождение у дочери 29 февраля ( раз в 4 года)

Здорово !
"Буду вечно молодой ! " -это про твою дочу !

мармеладка писал(а):

Вот так нас угораздило родиться

А торты печёшь тоже раз в 4 года ?