Творожно-яблочная запеканка с маком

Хочу предложить вам замечательную запеканку, эдакий низкокаллорийный вариант. Я обожаю все, что связано с творогом, а когда запеканка делается без манки и муки это вдвойне приятно. Запеканка прекрасна по своей простоте и вкусу.
Источник: сайт kuharke.ru

Ингредиенты на одну порцию:
70 г творога*
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака**
Калорийность: 120 ккал на 100 г.
*я использовала творог 0% и 9%. В любом случае получается очень вкусно.
**если вы не очень любите мак, то можно добавить и меньше, а если есть еще и время, то можно его предварительно замочить в кипятке.

Приготовление:
Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Я всегда готовлю запеканку вечером, а на утро у меня чудесный полезный завтрак. Очень удобно делать в порционных формочках.
Взбейте творог с яйцом (не до пены), затем добавьте в творог мед, мак и натертое яблоко. Пусть вас не смущает жидкая консистенция, при запекании запеканка хорошо схватывается, но при этом остается сочной и мягкой. Разложите по формочкам и готовьте:
- в пароварке в течение 20-25 минут
- в духовке 15-20 минут при температуре 200С
- в аэрогриле 30 минут на средней решетке при температуре 200С
Вот и все! Ждем полного остывания, а если не вмоготу, то можно и тепленькую съесть с удовольсвием. Я уверена, что можно в запеканку добавить и сухофрукты и цедру апельсина(лимона), а вместо яблочка использовать тертую грушу.


это чисто по рецепту...

это с добавлением вишни...

это с добавлением чернослива... как видите, запеканочка хорошо держит форму

Это с черносливом и курагой. Очень вкусно!!!

Это с апельсиновой цедрой.

Кристиночка, забираю запеканочку в закладки. у меня как раз творог есть -надо приготовить

Просто вкуснятина!)) уже слюнки глотаю))

Ляночка08 писал(а):

Кристиночка, забираю запеканочку в закладки. у меня как раз творог есть -надо приготовить

Света, я буду очень рада, если ты приготовишь эту чудесную запеканочку и останешься довольной!

Nataniel писал(а):

Просто вкуснятина!)) уже слюнки глотаю))

Наталья, действительно вкуснятина! И готовится быстро!

Nataly_S

Девочки, спасибо за комментарии!

Барбагорга
Класснючий вариант творожной запеканочки!!!
Спасибо, Кристюш
Забираю в очередь!! (ее ближайшую часть!!! )

Классная запеканочка! Спасибо, Кристина, беру в закладки.

Барбагорга писал(а):

Света, я буду очень рада, если ты приготовишь эту чудесную запеканочку и останешься довольной!

уже..завтра утром буду кушать.
я правда крахмала чуток добавила потому что взбила блендером яйцо и творог и вышло ну очень уж жидко я побоялась... а потом как пекла позвонил телефон- пошла разговаривать- забыла о ней вообщем еще и припеклась сверху хорошо многострадальная запеканка у меня завтра фоточки и отчет принесу о вкусе

Sarahanda писал(а):

Класснючий вариант творожной запеканочки!!! Спасибо, Кристюш Забираю в очередь!! (ее ближайшую часть!!! )

Настя, готовь на здоровье! Буду рада видеть тебя с отчетом у себя на страничке!

mangobanana писал(а):

Классная запеканочка! Спасибо, Кристина, беру в закладки.

Елена, надеюсь рецептик пригодится! Спасибо, что заглянули ко мне.

Ляночка08 писал(а):

уже..завтра утром буду кушать. я правда крахмала чуток добавила потому что взбила блендером яйцо и творог и вышло ну очень уж жидко я побоялась... а потом как пекла позвонил телефон- пошла разговаривать- забыла о ней вообщем еще и припеклась сверху хорошо многострадальная запеканка у меня завтра фоточки и отчет принесу о вкусе

Света, надо было мне сразу предупредить насчет консистенции... Она жидкая и получается, но при запекании все отлично схватывается. А в остывшем виде, можно даже нарезать на кусочки (это если делать в большой форме). Ну, буду надеяться, что запеканочка тебе понравится. Жду с отчетом.

Кристиночка,классная запеканка! Я делаю такую же с яблоками и с любыми фруктами,а вот с маком не пробовала.Спасибо-попробую!

Julliet писал(а):

Кристиночка,классная запеканка! Я делаю такую же с яблоками и с любыми фруктами,а вот с маком не пробовала.Спасибо-попробую!

Юля, а я вот только недавно такую запеканку попробовала. До этого и не думала, что можно без муки, манки и крахмала делать такую вкуснятину... А какие фрукты ты еще добавляла? Спасибо тебе за комментарий. Буду рада, если попробуешь и с маком.

Барбагорга писал(а):

Света, надо было мне сразу предупредить насчет консистенции... Она жидкая и получается, но при запекании все отлично схватывается. А в остывшем виде, можно даже нарезать на кусочки (это если делать в большой форме). Ну, буду надеяться, что запеканочка тебе понравится. Жду с отчетом.

аааа, вот оно что...ага ,впиши в рецепт а то я подумала что жидкое получается что-то- вот и решила крахмала добавить..ну вообещм вкусная все равно вышла запеканка- фотки в обед уже скину

вот и отчетик мой:
ты помнишь- я долгов духовке продержала поэтому загоревшая запеканка

Барбагорга
Да все что дома нахожу : сливы,груши,нектарины..Только все это должно быть не переспелое,чтобы сока меньше пускало
Можно просто добавить цедру лимона или апельсина,можно изюм..
А можешь добавить любой фруктовый йогурт
Все очень вкусно получается и "разнообразно"

Ляночка08 писал(а):

аааа, вот оно что...ага ,впиши в рецепт а то я подумала что жидкое получается что-то- вот и решила крахмала добавить..

Уже добавила запись. Ну, если будет желание, то попробуй и без крахмала.

Ляночка08 писал(а):

ну вообещм вкусная все равно вышла запеканка

Я очень рада, что запеканочка пришлась по вкусу.

Ляночка08 писал(а):

вот и отчетик мой: ты помнишь- я долгов духовке продержала поэтому загоревшая запеканка

Ты преувеличиваешь! Очень даже аппетитная румяная корочка у тебя получилась! Спасибо большое за отчет!

Julliet писал(а):

Да все что дома нахожу : сливы,груши,нектарины..Только все это должно быть не переспелое,чтобы сока меньше пускало Можно просто добавить цедру лимона или апельсина,можно изюм.. А можешь добавить любой фруктовый йогурт Все очень вкусно получается и "разнообразно"

Здорово! Полет фантазий короче. Я сегодня попробую чернослив добавить. Спасибо за варианты.

Барбагорга писал(а):

Уже добавила запись. Ну, если будет желание, то попробуй и без крахмала.

ага, попробую. завтра доем эту- а то 2 штучки не сьела за утро у меня атм еще конфеты были от Насти- трюфель- вкусные я вместе с запеканкой их ела

Барбагорга писал(а):

Я очень рада, что запеканочка пришлась по вкусу.

Барбагорга писал(а):

Ты преувеличиваешь! Очень даже аппетитная румяная корочка у тебя получилась! Спасибо большое за отчет!

спасибо!

Кристиночка.чудесно выглядит запеканочка!!! Наверняка вкусно!!! Я делаю тоже без муки и манки и часто с маком или другими вкусностями,только в микроволновке и пропорции другие,тоже всегда очень вкусно получается! Если интересно ,посмотри вот тут http://forum.say7.info/topic60538.html,там ниже идёт описание запеканочки без "экзотики" Спасибо за рецепт тебе попробую и по-твоему сделать

Ляночка08 писал(а):

ага, попробую. завтра доем эту- а то 2 штучки не сьела за утро

Ну, буду ждать.

Ляночка08 писал(а):

у меня атм еще конфеты были от Насти- трюфель- вкусные я вместе с запеканкой их ела

Мммм... Ну, я такое не скоро смогу поесть. Воздреживаюсь до НГ.

Викона писал(а):

Кристиночка.чудесно выглядит запеканочка!!! Наверняка вкусно!!! Я делаю тоже без муки и манки и часто с маком или другими вкусностями,только в микроволновке и пропорции другие,тоже всегда очень вкусно получается! Если интересно ,посмотри вот тут http://forum.say7.info/topic60538.html,там ниже идёт описание запеканочки без "экзотики" Спасибо за рецепт тебе попробую и по-твоему сделать

Татьяна, запеканка действительно вкусная. Я уже 2 день подряд делаю... и муж с удовольствием кушает. Буду надеяться, что и вам понравится! А ваш вариант мне тоже приглянулся, только жаль у меня микроволновки нет. А если попробовать в аэрогриле сделать? Будем пробовать!

Кристина, очень понравился рецепт, запеканка, да еще творожная, да с маком и яблоком это очень вкусно..Спасибо, забираю.

Барбагорга писал(а):

Ну, буду ждать.

как гоовртя- как только так и сразу-с отчетиком прибегу

Барбагорга писал(а):

Мммм... Ну, я такое не скоро смогу поесть. Воздреживаюсь до НГ

я тоже до НГ решила особо не обьедаться..но я на минус 60 ..вот раз в неделю сладкий бонус позволяю..в эту неделю -конфетки..на завтра еще парочку оставила себе

escada писал(а):

Кристина, очень понравился рецепт, запеканка, да еще творожная, да с маком и яблоком это очень вкусно..Спасибо, забираю.

Лена, значит тебе точно должна понравится моя запеканка! Готовь на здоровье. К тому же, можно делать с добавками... Мне с черносливом очень понравилось.

Ляночка08 писал(а):

как гоовртя- как только так и сразу-с отчетиком прибегу

Ляночка08 писал(а):

я тоже до НГ решила особо не обьедаться..но я на минус 60 ..вот раз в неделю сладкий бонус позволяю..в эту неделю -конфетки..на завтра еще парочку оставила себе

У меня сладкие бонусы это сухофрукты.

Барбагорга
Классная запеканка!

Имбирь писал(а):

Классная запеканка!

Оля, спасибо!

Кристина, твоя запеканочка уже в духовке Делаю с вишней, как у тебя на фото Спасибо за рецептик, думаю, будет вкусно!
Уже как-то делала, но тогда весь яблочный сок "затопил" духовку Сейчас учла, пеку при 160С, уже 40 мин - пока ничего не вытекло Видимо, у меня духовка термоядерная, уже не первый раз убеждаюсь - все рецепты так

Сегодня скушала - потрясающе вкусно! Сочная, нежная... полила чуть сгущеночкой, и с какао, с какао ее... Спасибо за изумительное начало дня, Кристина!

Magic-2_Lantern писал(а):

Кристина, твоя запеканочка уже в духовке Делаю с вишней, как у тебя на фото Спасибо за рецептик, думаю, будет вкусно! Уже как-то делала, но тогда весь яблочный сок "затопил" духовку Сейчас учла, пеку при 160С, уже 40 мин - пока ничего не вытекло Видимо, у меня духовка термоядерная, уже не первый раз убеждаюсь - все рецепты так

Лена, как мне приятно, что рецепт тебя заинтересовал и не разочаровал! Я готовлю запеканку в аэрогриле и иногда у меня тоже сок вытекает... Может из-за сочности яблок зависет.

Цитата:

Сегодня скушала - потрясающе вкусно! Сочная, нежная... полила чуть сгущеночкой, и с какао, с какао ее... Спасибо за изумительное начало дня, Кристина!

С какако? Я так не пробовала. Как здорово читать такой положительный отзыв! Спасибо и тебе большое за позитив!

Барбагорга писал(а):

Может из-за сочности яблок зависет.

Это вряд ли - мне кажется, все же духовка, готовила с разными сортами яблок

Барбагорга писал(а):

С какако? Я так не пробовала.

Ну какао-напиток, чтоб запивать В массу не добавляла... хотя... хм... идея!