королева шоколада
45 лет
стамбул
Ваш рассказ очень "аппетитный" и очень интересный. Обязательно попробую приготовить, но сначала в очереди мацони, что-то мне подсказывает, что это вкусная штука. Я как-то делала сыр по-моему адыгейский, там был необходим пепсин для склеивания сырной массы. А в вашем рецепте его нет, не получится ли этот сыр рыхлым из-за этого. И еще может быть вы знаете, как сделать дырочки в сыре? Спасибо вам большое за то, что поделились своими секретами