Бэлиш - татарское национальное блюдо

Всем здравствуйте! Добавила себе в закладки этот замечательный рецепт, буду готовить. Единственный вопрос, который у меня возник, не по рецепту: а как правильно произноситься название блюда? Ударение на какой слог?