Кира К
Наталья
74 года
Москва
Девочки, я пеку с сентября на одной закваске. Храню в холодильнике. Сразу после использования на замес хлеба все остальное взвешиваю и убираю. Если надо на пшеничный хлеб, перекармливаю с одной ложки и ничего не оставляю, храню только ржаной стартер. Он может храниться в холодильнике долго, я дольше 5 дней не хранила, после 5 дней хранения все прекрасно работает. Никогда ничего не выбрасывала, можно приготовить блинчики, рецепт у Аннушки на сайте найдете
www.anna973.blogspot.com, а еще добавляю во всю дрожжевую выпечку для вкуса и запаха понемногу прямо из холодильника, столовую ложку примерно.