Торт «Эстерхази»

да простит меня хозяйка, но рискну ответить - я пользовалась граненым стаканом, в который до ободка 200 мл входит, а до краев - 250 мл. Сахара в тесто отмерила до ободка, а уж 1/3 и 1/4 стакана - примерно от полного объема