Кокосовый «кухен»

Света, спасибо Вам огромное за такой замечательный пирог))
Испекла его вчера вечером, запах стоял умопомрачительный)) Отрезала кусочек и давай его и так и сяк крутить, чтобы сфотографировать красиво... Вобщем, пока я занималась этим важным и серьезным делом, от самого пирога ничего, кроме этого кусочка не осталось)) И это лучшее доказательство его офигительной вкусности))