Легкий банановый хлеб

Катя, у меня вопрос (может некорректный немного ), а что и как это выпекать с паром? Это какая-то функция духовки или самому можно сконтруировать. В общем жду ответ, уж очень рецепт понравился, уже в закладках. Хотя хлеб еще ни разу не пробывала печь!!!!!! Зарание спасибо и с наступающим НГ