Цветаевский яблочный пирог

Вкусно получилось и красиво (на мой взгляд). /Яблоки правда резала крупно и вовсе не очистила от кожуры/
С таким кремом ничего еще в своей жизни не готовила. Боялась, что не получится. Зря!

Ольга, вы такая умница! У Вас все так красиво в кулинарной книге и просто, и вкусно. Мне есть чему у Вас поучиться. Спасибо, что радуете нас своими вкусностями!!!!!!!!!!!!!!!!