Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

Евушка!!!! Спешуууу!!! Спешу-спешу отчитаться!!!!! Сырррр великолепнейший!!!!!
Прости, фото не будет Но мой нииии капелюшечки не отличается от сырочка Ирины1502, она за двоих постаралась
На новогодний стол его не остается, я старательно его подъедаю и на закусочку предновогоднюю подкаладываю
на всякий случай напишу количество используемых мной продуктов ( я видела, что некоторы в этом вопрсе не оч уверены)
у меня было на 2 л молока
0,5 - 0,6л мацуна
350 г сметаны
100-150 мл сыворотки
получилось граммов 600 - 650 сыра.

и пользуясь случаем хочу поздравить тебя, Евочка, с Новым годом!!!! Пожелать тебе здоровья, счастья, успехов!!! Пусть в твоем доме царит гармония, а в сердце- доброта и любовь! Оставайся всегда таким веселым и жизнерадостным человеком, с которым так здорово общаться!!!! Евочка, ты очень красивая обаятельная женщина, так путь эти качества только преумножаются!!!!! Всех благ тебе!!!!!!