Индейка - обалденная( Индюшка)

umm

umm писал(а):

Привет всем и с праздниками! впервые буду готовить индейку. скажите пожалуйста, что это за гвоздь пластиковый с красной шляпкой в грудке , для чего он??? в моей индейке тоже был, я его вытащила... но она еще маринуется на завтра... может он нужен? смотрю многие запекают с ним..

Викочка и тебя с праздниками , а пипочка нужна как показатель готовности индюшки!У неё внутри есть ещё один"гвоздик"он должен вылезти!как вылезет - так готово,это в среднем 3-4 часа!Причём не забудь филейную часть закрыть фольгой на 1,5-2 часа!