Салат с фасолью,курицей,грибами и грецкими орехами

Санни Кеш

Юлия

38 лет

Фото

Рецептом этого салата в своё время со мной поделилась мама,с тех пор готовлю его очень часто.Салат получается очень вкусный и сытный nyam2 Конечно же для любителей фасоли nyam2
Фото

Я всегда беру все продукты на глаз,поэтому даю просто перечень продуктов. Wink А понадобится для салата следующее:
-куриное филе или грудка(иногда я беру окорок)
-шампиньоны(подойдут как свежие,так и маринованные )
-луковичка
-грецкие орехи
-консервированная фасоль(конечно же можно,как белую,так и красную)
-майонез
-соль
Куриное мясо отварить в подсоленной воде,остудить и разобрать на волокна или порезать,как вам нравится.
Шампиньоны порезать пластинами и,если они свежие,обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком.Маринованные грибы я не обжариваю,добавляю в салат только отдельно обжаренный лук.Хотя моя мама обжаривает и маринованные грибы.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и порубить ножом не слишком мелко,чтобы орешки чувствовались в салате Wink
Теперь смешиваем все ингредиенты,солим по вкусу и заправляем майонезом(можно в майонез добавить чеснок Wink )
На фото у меня салат не заправлен майонезом,потому что ещё не время girl_haha
Салат готов!!!

Приятного аппетита!!!! Romashki Romashki Romashki

 
01 Янв 2012 15:01

Страница 1 из 2