Закуска с вырезкой и грибами

Закуска с вырезкой и грибами



Очень вкусная и удобная в подаче закуска. Автор рецепта Клер Робинсон.


Ингредиенты:
Говяжья вырезка 1 кг (я брала свиную филейную часть)
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Слоеное тесто 1 пачка
Масло растительное 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления:

Вырезку нарежьте средним кубиком,


посолите, поперчите.

Обжарьте мясо на растительном масле.

Шампиньоны измельчите в блендере.

Обжарьте шампиньоны на растительном масле,добавив мелко рубленный лук.


Слоёное тесто разложите на доске, нарежьте на одинаковые квадраты.
На квадратик положите ложку шампиньонов.

Сверху положите кусочек мяса.

Сверните тесто , выложите на противень, выстланный пергаментом.


Выпекайте 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Подавайте к столу в горячем или охлаждённом виде.



Приятного аппетита!