Пряничный домик рождественский

Здравствуйте девочки и мальчики!
Пряничных домиков на сайте несколько, но у меня другой рецепт теста, делюсь с Вами!
Строго не судите, это мой первый в жизни "пряничный домик".
Сразу скажу, само тесто делать просто и оно такое ароматное, вкусное, а собирать домик оказалось тяжеловато, но оно того стоит! Именно таким я его себе представляла!
Рецепт записала с инета уже давно, но домик не решалась сделать и вот, наконец-то свершилось!


План домика вот отсюда:
http://www.solnet.ee/parents/p12_09.html
Вырезала детали, мне они показались большими и я уменьшила их на ксероксе на 20%. Померила и записала (красной ручкой то, что получилось после уменьшения)

Для теста:
1. мед - 100 г.
2. сахар - 50 г.
3. сливочное масло - 50-60 г.
4. яйцо - 1 шт.
5. мука - 250-280 г.
6. разрыхлитель - 1 ч. ложка
7. ванильный сахар - 1 ч. ложка
8. молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке
Теста на такой домик нужно 2-ую норму. (сначала сделала 1,5 нормы, но мне не хватило))

Глазурь:
1. яичный белок - 1 шт.
2. сахарная пудра - 0,5 стакана
3. лимонный сок - 1 ст. ложка
Украшения:
Конфетки, подушечки и шарики для завтрака, посыпка и т.д.

Приготовление:
Мед, сахар, ванильный сахар и сливочное масло нагреть на маленьком огне, помешивая, до однородной массы . Остудить.
Добавить яйцо, пряности, перемешать. Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем. Поставить тесто на 2 часа в холодильник.
Вырезать заготовки из бумаги, раскатать тесто толщиной в 7мм. По заготовкам вырезать детали. Выпекать при 180 градусах 15-20 мин.
Для цветных окошек разбить леденцы молотком и засыпать в окно. Поставить в духовку до расплавления леденцов, вытащить из духовки заготовки, остудить, чтоб окошки "схватились":

(фото 2013г.)
Делаем глазурь (два раза):
Взбить охлажденный белок, постепенно добавляя сах.пудру и лимонный сок. Переложить глазурь в чистый файл, отрезать маленькое отверстие и можно украшать на свой вкус:

можно сделать снеговика и елочку:

на крышу клеим подушечки для завтрака:

оставляем все сохнуть
Собираем домик, промазывая детали глазурью, приклеиваем трубу, обмазываем ее глазурью и украшаем шариками для завтрака:

На следующий день можно крыть крышу:

я поставила стаканы, они играли роли "подпорок"
Оставляем, чтоб все хорошо просохло.
Добавляем сосульки:

Посыпаем сахарной пудрой:

заборчик:




Надеюсь, я Вас не утомила
Может кто-нибудь, как и я попробует приготовить такое чудо!
С Новым годом! Счастья и благополучия Вам!
Пряничная деревенька (2013г.):