Мандариновые кнедлики XXL

НастюшкаПусеночек

Анастасия

28 лет
Москва
Фото

С наступившим всех новым годом! New Year Hi счастья вам, любви и богатырского здоровья! Кстати о здоровье! хотела я с нового года открыть кулинарную книгу здоровые завтраки, но к сожалению они уже больше не открываются, поэтому буду просто выкладывать на форуме идеи для здоровых,разнообразных и вкусных завтраков! Embarassed

Итак нам понадобится:
200 гр творога
1 яйцо
20 гр молотых овсяных хлопьев(если очень мокрый творог, то понадобится больше!)
1 мандарин
ваниль
сахар по вкусу(у меня 1 ч.л.)

готовим сие новогоднее безобразие так:
Фото

для начала снимаем шкурку от мандаринчика и взбиваем ее в блендере с половиной мандарина и 1 ч.л. сахара(вы возмите столько сахара, сколько хотите!)
Фото

Смешиваем эту массу с творогом и ванилью(по вкусу)
Фото

Добавляем яйцо и все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 15 минут! Тем временем перемалываем овсяные хлопья в муку(не слишком мелко!!!)
Фото

Достаем творог и смешиваем с мукой! Мокрыми руками берем немного массы, формируем лепешку, кладем 1 дольку мандаринчика и накрываем сверху небольшим количеством массы, формируем шарик! (процесс не смогла заснять, т.к. руки грязные были girl_haha )
Варим в кипящей воде 5-7 минут!
Фото

Вышло 4 больших кнедлика!Подаем!Приятного аппетита!
P.S.Прошу прощения за фото! хотела кушать сильно, поэтому все бысро делала) Обещаю сфоткать лучшеWink morning1

 
02 Янв 2012 18:05

Страница 1 из 1