Карамельная панна котта с шоколадным соусом

Lucsor писал(а):

Ольга, с Наступающим новым годом Вас! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за великолепный рецепт! Сразу остановила выбор на Вашем рецепте для новогоднего стола, знала, что и без всяких "тренировок" все будет идеально! Сливки брала 23% (больше не нашла), желатин увеличила, получился нежный, бархатный вкус, вмеру сладкий, одним словом, как говорят: ни убавить, ни прибавить, самое оно! Готовила вчера вечером, сегодня не удержалась, думаю, чуток попробую и все...Вообщем за день мы вдвоем с мужем этот вкусный десерт и съели...Пришлось готовить еще одну порцию...Поняла одно, что в следующий раз буду готовить Ваш изумительный десерт сразу в двойном объеме, чтобы хватило всем! СПАСИБО! Здоровья и счастья Вам и Вашей семье в новом году!

Милена, на доброе здоровье! Рада, что десерт не разочаровал! С наступившим Новым Годом! Всех благ!

Ляночка08 писал(а):

Олечка, делала на НГ твою панна-котту- только сложила вместе еще и с вторым рецептом молочной панна-котты..да и мусс не отдельно подала а добавила чуток желатина и залила тоже в форму под муссом карамельная а внизу простая белая панна-котта вышло красиво вкусно и необычно!!! спасибо за такую вкуснотень!!!

Светочка, ну ты и МОЛОДЧИНКА! Вот так идея!!!! А какая РОСКОШЬ!!!!! Нет слов! СПАСИБО ТЫСЯЧУ РАЗ!

Ляночка08 писал(а):

кстати, это первый десерт который ел мой старшенький сынишка- обычно он не жалует желе и похожее..а это ему понравилось! так что буду готовить!

Урррра!!!!!!

Karinochka писал(а):

А желатин не надо распускать? что прямо так добавлять набухшим.

Карина, у меня листовой желатин, его распускать ненужно. Если используешь порошковый или в гранулах, читай инструкцию на упаковке.

Ляночка08 писал(а):

я на водяной бане распускала набухший желатин и потом добавляла в сливки

Смотря какой используем.
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ! С ПРАЗДНИКОМ!