Карамельная панна котта с шоколадным соусом

Оленька,я обожаю панна котту,и не сомневаюсь,что и эта очень вкусная
С П А С И Б О !!!

adelja писал(а):

Оленька,я обожаю панна котту,и не сомневаюсь,что и эта очень вкусная С П А С И Б О !!!

Дорогусик, как я счастлива тебя видеть! Ах, какая ава новая! ВАХ!

Оля, эта панна котта божественная! Безумно вкусная
Такая нежная, с бархатным карамельным вкусом
Этот десерт - моя любовь
Я делала половину порции и без шоколадного соуса. Посыпала ванильной карамелью из мельнички. Получилось 4 таких сердечка.
Олечка, спасибо за рецепт

Настя, сто раз ВАУ!!!!!!!!!!!!!! Неописуемо красиво!

~NastenA~ писал(а):

Оля, эта панна котта божественная! Безумно вкусная Такая нежная, с бархатным карамельным вкусом Этот десерт - моя любовь Я делала половину порции и без шоколадного соуса. Посыпала ванильной карамелью из мельнички. Получилось 4 таких сердечка. Олечка, спасибо за рецепт

Я счастлива, что рецепт угодил и пришелся по вкусу!

Ольга, скажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте брать сливки 20%? Или не получится с такими?

Мари86 писал(а):

Ольга, скажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте брать сливки 20%? Или не получится с такими?

Маша, я встречаю рецепты панна котты, где используются 20-22% сливки. Думаю, что заменить возможно, только количество желатина не уменьшать и лучше делать в креманках или бокальчиках - нежная консистенция будет. Удачи!

Оленька, спасибо вам огромное за потрясающий десерт На самом деле, я не очень люблю желе и все, что с ним связано. Но меня так привлекли мои любимые конфеты в этом десерте, что я решила рискнуть. Правда, вместо карамели, я взяла классическую коровку В общем, ничего вкусней я не ела! Ни капельки не преувеличиваю Божественно-нежный десерт буду готовить его еще и еще! Спасибо огромнейшее еще раз

Mars писал(а):

Оленька, спасибо вам огромное за потрясающий десерт На самом деле, я не очень люблю желе и все, что с ним связано. Но меня так привлекли мои любимые конфеты в этом десерте, что я решила рискнуть. Правда, вместо карамели, я взяла классическую коровку В общем, ничего вкусней я не ела! Ни капельки не преувеличиваю Божественно-нежный десерт буду готовить его еще и еще! Спасибо огромнейшее еще раз

Леночка, на доброе-доброе здоровье!!!! Оооооооооооооочень рада, что десерт понравился! Спасибо тебе огромное! И, пожалуйста, давай на ты!!!!

Ольга, с Наступающим новым годом Вас! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за великолепный рецепт! Сразу остановила выбор на Вашем рецепте для новогоднего стола, знала, что и без всяких "тренировок" все будет идеально! Сливки брала 23% (больше не нашла), желатин увеличила, получился нежный, бархатный вкус, вмеру сладкий, одним словом, как говорят: ни убавить, ни прибавить, самое оно! Готовила вчера вечером, сегодня не удержалась, думаю, чуток попробую и все...Вообщем за день мы вдвоем с мужем этот вкусный десерт и съели...Пришлось готовить еще одну порцию...Поняла одно, что в следующий раз буду готовить Ваш изумительный десерт сразу в двойном объеме, чтобы хватило всем! СПАСИБО! Здоровья и счастья Вам и Вашей семье в новом году!

Олечка, делала на НГ твою панна-котту- только сложила вместе еще и с вторым рецептом молочной панна-котты..да и мусс не отдельно подала а добавила чуток желатина и залила тоже в форму под муссом карамельная а внизу простая белая панна-котта вышло красиво вкусно и необычно!!! спасибо за такую вкуснотень!!!



вот тут лучше видно слои


кстати, это первый десерт который ел мой старшенький сынишка- обычно он не жалует желе и похожее..а это ему понравилось! так что буду готовить!

с новым годом!!!

А желатин не надо распускать? что прямо так добавлять набухшим.

Karinochka писал(а):

А желатин не надо распускать? что прямо так добавлять набухшим.

я на водяной бане распускала набухший желатин и потом добавляла в сливки

Lucsor писал(а):

Ольга, с Наступающим новым годом Вас! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за великолепный рецепт! Сразу остановила выбор на Вашем рецепте для новогоднего стола, знала, что и без всяких "тренировок" все будет идеально! Сливки брала 23% (больше не нашла), желатин увеличила, получился нежный, бархатный вкус, вмеру сладкий, одним словом, как говорят: ни убавить, ни прибавить, самое оно! Готовила вчера вечером, сегодня не удержалась, думаю, чуток попробую и все...Вообщем за день мы вдвоем с мужем этот вкусный десерт и съели...Пришлось готовить еще одну порцию...Поняла одно, что в следующий раз буду готовить Ваш изумительный десерт сразу в двойном объеме, чтобы хватило всем! СПАСИБО! Здоровья и счастья Вам и Вашей семье в новом году!

Милена, на доброе здоровье! Рада, что десерт не разочаровал! С наступившим Новым Годом! Всех благ!

Ляночка08 писал(а):

Олечка, делала на НГ твою панна-котту- только сложила вместе еще и с вторым рецептом молочной панна-котты..да и мусс не отдельно подала а добавила чуток желатина и залила тоже в форму под муссом карамельная а внизу простая белая панна-котта вышло красиво вкусно и необычно!!! спасибо за такую вкуснотень!!!

Светочка, ну ты и МОЛОДЧИНКА! Вот так идея!!!! А какая РОСКОШЬ!!!!! Нет слов! СПАСИБО ТЫСЯЧУ РАЗ!

Ляночка08 писал(а):

кстати, это первый десерт который ел мой старшенький сынишка- обычно он не жалует желе и похожее..а это ему понравилось! так что буду готовить!

Урррра!!!!!!

Karinochka писал(а):

А желатин не надо распускать? что прямо так добавлять набухшим.

Карина, у меня листовой желатин, его распускать ненужно. Если используешь порошковый или в гранулах, читай инструкцию на упаковке.

Ляночка08 писал(а):

я на водяной бане распускала набухший желатин и потом добавляла в сливки

Смотря какой используем.
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ! С ПРАЗДНИКОМ!

пробовала эту прелесть вчера в гостях!!
суперский рецепт, а главное вкуснатища то какая!=)
обязательно порадую своих родных на Рождество!
с праздничками!!!!=)

xsirenax писал(а):

пробовала эту прелесть вчера в гостях!! суперский рецепт, а главное вкуснатища то какая!=) обязательно порадую своих родных на Рождество! с праздничками!!!!=)

Саша, я очень-очень рада, что рецепт не разочаровал!!!! Удачного десерта на Рождество!
С ПРАЗДНИКАМИ!

Имбирь писал(а):

Светочка, ну ты и МОЛОДЧИНКА! Вот так идея!!!! А какая РОСКОШЬ!!!!! Нет слов! СПАСИБО ТЫСЯЧУ РАЗ!

ой, я аж засмущалась! спасибо!

Имбирь писал(а):

Урррра!!!!!!

а я то как рада а то никак не могу угодить гурману своему вот есть сливки 20% и шоколадка- приготовлю снова -попробую с таким сливками -тут писали девочки что делали...

Имбирь писал(а):

Смотря какой используем.

ага..у меня порошком- я его замачиваю а потом распускаю на водяной бане..

Ляночка08 писал(а):

ой, я аж засмущалась! спасибо!

Так если красиво! Шикарно!

Ляночка08 писал(а):

а я то как рада а то никак не могу угодить гурману своему

Рада, что угодила!

Ляночка08 писал(а):

вот есть сливки 20% и шоколадка- приготовлю снова -попробую с таким сливками -тут писали девочки что делали...

Пробуй.

Ляночка08 писал(а):

ага..у меня порошком- я его замачиваю а потом распускаю на водяной бане..

Я разным пользуюсь, листовой удобно в теплой жидкости растворять.
Удачи, Светочка!

Имбирь писал(а):

Так если красиво! Шикарно!

это я тут идейку подсмотрела на сайте..даже специально форму такую силиконовую купила

Имбирь писал(а):

Пробуй.

ага, потом приду расскажу что вышло

Имбирь писал(а):

Я разным пользуюсь, листовой удобно в теплой жидкости растворять.

а я у нас что-то не видела листовой...

Оля, десерт обалденный!!!
Хочу приготовить (уже за сливками в магазин сбегала), но встал вопрос: "Сколько карамелек нужно?". Написано 2, а на фото явно больше. Сколько лучше положить?

Ляночка08 писал(а):

это я тут идейку подсмотрела на сайте..даже специально форму такую силиконовую купила

У меня такая же форма (новая) только штучки маленькие - на конфеты. Еще не испробовала. Но уже хочу и большую!!!!

Ляночка08 писал(а):

ага, потом приду расскажу что вышло

mellorn
Дорогая моя, у меня написано 125гр. + 2шт. (2 на украшение)
Удачи, Маша!

Оля, прости. Не заметила. Тогда завтра сбегаю в магазин еще за конфетами. Новогодних подарков (конфетных) много, но там все карамели разные. А тут лучше одного вида. Карамели "Му-му", я у нас не видела, но думаю, что карамель "вареная сгущенка" подойдет....

mellorn
Маш, можно взять любые конфетки с карамельным вкусом. Удачи!

Панна котта - это мы любим! Делала из конфет "Коровка" и не один раз, сливки всегда беру 20% нам такая жирность подходит. Соус делаю по рецепту , ещё карамельно-шоколадный и просто карамель и шоколад тёртый Ну,а так ты знаешь,люблю твой талант!!!!! Спасибооооо!!!!

Pepsi писал(а):

Панна котта - это мы любим!

И мы!!!!

Pepsi писал(а):

Делала из конфет "Коровка" и не один раз, сливки всегда беру 20% нам такая жирность подходит. Соус делаю по рецепту , ещё карамельно-шоколадный и просто карамель и шоколад тёртый

Классно! А какая красотища! Ммммммммммммм.............

Pepsi писал(а):

Ну,а так ты знаешь,люблю твой талант!!!!! Спасибооооо!!!!

Ниночка, тебе спасибо!

Оличка! Вкуснятина неимоверная!!!!!!!!!!
Все семья в восторге!
Очень-очень понравился десерт!