В кругу друзей
Люньчик
Галина
64 года
Моск. обл.
Отдыхать еще не устали?
Все-таки праздники нужны, выспаться хоть вволю!
| tatohka писал(а): |
| Вчера у сестры была, брат отсыпался, только привет сквозь зубы сказал.
Облопалась |
Со страхом думаю, что тоже предстоят визиты к родственникам и как трудно отказываться от хлебосольного гостеприимства
| tatohka писал(а): |
| как профитроли? |
Отлично! Все оценили! Я очень люблю такие штучки! 
| tatohka писал(а): |
| С творогом не пробовала. Если рыбка солоновата, я Виолы побольше добавляю, она смягчает вкус |
Просто мы соль практически не едим, поэтому нам и кажется все сильно солено. Но на праздники немного отступили от диеты
Хочется же вкусненького! 
| Галактика писал(а): |
| может, я чего пропустила, но что за начинка рыбы с творогом? Очень необычная! |
Вот Танюшкин рецептик:
Пекла заготовки-трубочки для эклеров и для профитролей-шарики. Профитроли с Танюшкиной начинкой делала, а для эклеров сливки взбивала.
Рыбы поменьше положила + еще творог добавила. Все было очень вкусно! Привкус копченой рыбки-это что-то!
А сверху профитроли чуть смазала начинкой и уложила икру. Черную (палтуса!) и красную. Очень красиво на листьях салата смотрелось!
| Галактика писал(а): |
| Ну хоть словами опиши - интересно же!!! |
Стол на 4-х накрывала. Самый большой раздвинули, чтобы блюда красиво расставить
Скатерть синяя. Сервиз и столовые приборы новые, что на ДР приобрела. Фото в галереи посмотрите.
Стол получился очень нарядным. Теперь жалею, что не сфотала. Надо было хоть на камеру снять
Всего было 12 блюд, вместе с фруктами и сладким.
Было мясо по-французски, шуба, профитроли, салат со свеклой, салат с кальмарами, салат-коктейль от Адели. Вот прошлоразовая фоточка-
А вчера нам супчику захотелось. Варила солянку. Мой ел и наслаждался. А вечером кекс с изюмом и сухофруктами в ХП пекла. Немного суховат получился.
Сегодня будет кролик и оливье чуть сделаю. Ну и, конечно, разные соления из погреба были
Вот уж я дорвалась!
Вечером гуляем по деревне, так здорово!
03 Янв 2012 13:30