Десерт «Мандарины в белом шоколаде»

Олечка, спасибо громное за рецепт!
Теперь удивить гостей и порадовть близких не проблема. Ресторан отдыхает.
Фото мандарин в белом я не выкладываю, а вот изобретение моего четырехлетки достойно показать.
Шоколад брали только пористый, йогурт-активиа НЕ кефирная.
На фото: молочный (коричневый) шоколад + яблочки кусочками, сверху грецкий орех и смесь тертого белого и черного шоколада.
Очень-очень-очень вкусно! Спасибо огромное!