Сырная слоёная «Улитка»

Vintage
Инн, супер! Очень красивый и аппетитный пирог!

Цитата:

тесто раскатать полосками примерно 30*10см, у меня получилось 4шт таких полосок с 0,5кг,

Инн, а ты как раскатываешь слоеное тесто? я слышала, что слоёнку надо раскатывать только в одну сторону.