nalina
Галина
Самара
Оксана, а какое отношение железо имеет к нержавеющей стали 18/10? Цитирую книгу"Микс от Шефа:"Все изделия изготавливаются из нержавеющей стали 18/10 (18 частей хрома и 10 частей никеля.), которая является одной из самых химически нейтральных.Специальные магнитные слои стали в дне делают посуду универсальной, благодаря чему ее можно использовать при приготовлении на индукционных плитах."
И про магнитную сталь нашла информацию. Магнитотвердая сталь характеризуется высоким содержанием хрома и кобальта, а магнитомягкая- содержанием кремния.