Облачко с картошечкой на закваске и не только

Svеtлана писал(а):

Вот пекла наш хлебушек перед праздниками для сестры, да чуть просмотрела, но она как и мы любит поджаристую корочку.

Ах,какой румя-яный!!!
Спасибо,Светланка,что напомнила - надо обязательно испечь...
Подскажи - эта норма по рецепту на 3 Л11? или 2 Л7?