Сырная слоёная «Улитка»

Vintage писал(а):

Мариночка, спасибо!!! У меня в пачке было два квадрата по 250гр. Каждый разрезала вдоль(там видно, где продольная и поперечная ), раскатала вдоль и чуть-чуть поперёк. Если честно, я не заморачиваюсь технологией раскатки, в пироге это не важно, а для пирожный просто соблюдаю темп-ру выпечки, тогда поднимается без проблем!

Я, в принципе, тоже особо не "парюсь" с раскаткой слоёнки, просто интересно было спросить, а то вдруг я одна такая, а остальные по правилам раскатывают.
Инночка, это тебе