Болталка и ваши торты сюда

Вот сегодня стряпала



Прошу сильно не ругать... Тарелка знаю что не та, но хорошая ушла к подружке вместе с новогодним тортом и еще пока не вернулась.
И крем меня подвел, уж больно жидкий получился, из замороженного состояния за 15 мин превратился в жижу Из-за чего интересно?