Закуска из стрелок чеснока

Всем привет!
Читаю ваш сайт давно, очень мне он нравится, столько шикарных пецептов!

Решила поделиться и своими.

закуска простая, быстрая, хороша как в горячем, так и в холодном виде. для тех, кто любит остренькое.

(смотрела по поиску, вроде такого варианта нет...)


Нам понадобятся:

стрелки чеснока (свежие или замороженные) (грамм 200)

раст. масло

томатная паста (пол ст.л.)

красный острый молотый перец (пол ч.л., а вообще на вкус)

соль



1. стрелки бросаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем 5-7мин., откидываем на друшлаг.


2. раскаляем в сковороде раст. масло с перцем и обжариваем в нем стрелки минуты 2-3.


3. затем добавляем томат. пасту и жарим еще 3-4 минуты.


закуска готова!