Рождественский медовик

Рождественский медовик



Вот только спекла и сразу похвастаться
Нам потребуется:
2 яйца
1 стакан сахара
3 столовые ложки меда
60 гр сливочного масла или маргарина
4 сакана муки
1 чайная ложка соды


Возьмем 2 яйца,1 стакан сахара,3 столовые ложки меда,60 гр сливочного масла или маргарина и разогреем все это на водяной бане, когда мед и масло раствориться добавим чайную ложку соды без горки замесим тесто.

Разделим тесто на одинаковые кусочки. Я разделил на 6 частей.
каждую часть раскатать и выпеч.

Крем
Нам потребуется:
1 стакан сахара
4 яйца
2столовые с горкой ложки муки
пол литра холодного кипяченого молока
пол банки сгущеного молока не вареного
100 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара
Яйца, сахар ротираем венчиком затем добавляем муку и растираем до однородной массы,затем добавляем молоко и все хорошенько перемешиваем и ставим на маленький огонь,не переставая помешивать.Наш кремик начинает потихоньку густеть .Варим до первых булек затем варим еще минутку и охлаждаем крем.Его нужно постоянно мешать иначе потом может образоваться сверху корка(я сталю кастрюльку в миску с холодной водой) кода крем стал теплый добавляем сгущенку и масло ихорошенько перемешиваем и даем остыть до еле теплого состояния и перемазываем наши кожи.Даем ночь постоять только не в холодильнике .Утром можно наслаждаться приятным вкусом
Девочки не судите за описание лучше сто раз расскажу и покажу,но не напишу