Медовик без масла (из маминой тетрадки)

добрый вечер,или ночь...дорагая АЛИЯ только что закончила процесс приготовления тортика мне оочень понравилось,все быстро и леггко получилось,тесто просто потрясающее...единственное не получилось у меня 4 коржа.3 но это не беда...
и еще,так как на крем у меня не все было,я собрала два варианта в один и крем вышел что то между этим и с рецепта лимонного медовика....ну в общем намудрила,но получилось круто
украсила по бокам крошкой,а верх измельченными, пождаренными грецкими орешками и миндальной стружкой...
в общем благодарна вам моя душечка очень
p.s извените может нагло, нет ли у вас случайно рецепта тортика" день и ночь",уж больно удачная у вас выпечка всякая получается,хотелось бы мастер- класс...... "к"оз тимесин" думаю вы меня поняли