Засолка сёмги и форели

Инна спасибо большое за рецепт, с начала зимы 3 рыбки прошли засолку по вашему рецепту, и каждая не меньше 6кг совсем мы её не любим Очень вкусно и нежно, и шкурка не помеха нашему брату !!!