Торт Нина

Марисабэль! Огромнейшее спасибо за столь оперативный и полный ответ!
Маковая начинка меня не интересует, т.к. муж не любит мак, а у нас она продается готовая, так что с ней проблем бы и не было. Просто хочу заменить ее на чернослив.

Мира777 писал(а):

Наташа маковую начинку так сделала

А я мак никогда не молола. Заливала холодным молоком, минут 30 стояло, затем ставила на маленький огонь и варила до полного испарения молока (капля все же остается). Остудить и дважды перекрутить через мясорубку.
Просто у меня есть рецепт макового торта без муки (не выставляла, т.к. не пеку из-за мака - сама его не осилю), так там таким образом поступают с маком.

Большое тебе спасибо! Я давно уже смотрю на этот рецепт. Возможно, в обозримом будущем сделаю - скорее всего, для сотрудников в День моего рождения.
А я как раз не люблю песочное тесто и всегда заменяю его на слоеное. Видишь, какие у всех разные вкусы!
Но когда бы я ни приготовила этот тортик, обязательно загляну к тебе на чашечку кофе.