Творожно-кофейный кекс

xenixe писал(а):

наинежнейший, наиароматнейший, наивоздушнейший кекс ! Кофе я замачивала в ликёре Белиз, он придал благородный сливочно-кофейный аромат и вкус ...в общем оценили и друзья, и супруг, и мне очень понравился! Я делала в виде кексиков. Съели всё, замочила на ночь кофе в лимонном ликёре, люблю сочетание лимона и кофе, завтра отчитаюсь, как получилось! Ещё раз большое спасибо за чудесный рецепт!

Оксаночка, за здоровье!!! Очень-очень рада, что у тебя так все замечательно получилось и вкус кекса не разочаровал!

xenixe писал(а):

Сегодня кексом угощала свёкров С лимонным ликёром тоже вкусненько, нежнее, чем с Бейлизом

Нежнее он мог еще быть от того, что один большой кекс, а не порционные кексы. У меня всегда в маленьких формах суше, чем в одной большой, выпечка по одному и тому же рецепту получается, но м.б. это особенности моей духовки...
Ксюша, огромное спасибо за великолепный фотоотчет!!! И с Рождеством Христовым!