Чабатта за 4 часа

гадесса писал(а):

Всем привет! сегодня зарегмстрировалась на этот сайт, люблю готовмть и печь, у вас так интересно! ....Гадесса.

Олечка, привет! Молодец, что присоединилась к нам! Добро пожаловать! У нас здесь очень уютная и дружелюбная атмосфера

Bu4ka писал(а):

По рецепту делала, мешала тесто миксером с насадкой для теста.

Консистенция теста изменилась в процессе замеса?

Bu4ka писал(а):

Нет, использовала чашу с делениями мука, сахар и тп.

Викуль, эти чаши часто врут. М.б. проверишь её. Набери муки в неё, например, 300г, пересыпь в пакетик и в первом попавшемся магазине попроси продавщицу взвесить этот пакет на электронных весах (я так делала, когда весы ломались, а новые еще не купила)

Bu4ka писал(а):

Саф-момент, и вроде как они немного и проснулись...

А почему немного? Они за 10 - 15 мин в теплой воде шапочкой поднимаются (пенятся). Срок хранения дрожжей проверяла?

Девочки, с Рождеством вас Христовым!!!