Апельсиновый торт «Lambada»

Miuda писал(а):

Белки нужно взбивать в сухой чистой посуде без капли жира и воды. На венчике от миксера тоже не должно быть ни воды, ни жира. Взбивать белки нужно сначала без сахара, добавляя его постепенно. Взбивать на высокой скорости до пышной, белоснежной и густой массы. Жаль, что торт не получился, но на ошибках учатся, поэтому я желаю Вам ни в коем случае не расстраиваться! Удачи Вам, Дарина, и с наступившим Новым Годом!

Спасибо! Вас тоже с наступившим Новым Годом!!

Спасибо за разъяснение, теперь буду делать по другому, ошибок действительно много, Хотя торт всем понравился =)