Торт - Экономичный шоколадный бисквит

Тори.я писал(а):

я не мерила какао , а положила 3 ст.л........ может из-за этого!?

Может быть! Но выглядит СУПЕР! Красивый цвет!

Жанчик писал(а):

Самое интересное, что я до того, как пошла печь, прочитала, что нужно формой с тестом постучать по столу, чтобы потом не было этой "шапки". Постучала, а толку никакого!

Очень интересный способ! Это наверно в том случае, если тесто неравномерно распределилось по форме...