Диета доктора Дюкана

Diona писал(а):

Овсянные отруби какую роль играют в диете? Может и без них сойдёт?

ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ - ЗАЩИТНЫЕ ВОЛОКНИСТЫЕ ОБОЛОЧКИ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ. ОНИ БЕДНЫ УГЛЕВОДАМИ, БОГАТЫ БЕЛКОМ И РАСТВОРИМЫМИ ВОЛОКНАМИ. СВОЙСТВА - ВЫЗЫВАЮТ ОЩУЩЕНИЕ СЫТОСТИ ЗА СЧЕТ НАБУХАНИЯ В ЖЕЛУДКЕ (20 РАЗ СВОЙ ОБЪЕМ). В КИШЕЧНИКЕ РАБОТАЮТ КАК КЛЕЙКЕА ЛЕНТА, СЖИГАЮТ КАЛОРИИ. СНИЖАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА В КРОВИ. БОТАТЫ ПОЛЕЗНЫМИ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ.
ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ МОЖНО ПОТРЕБЛЯТЬ ПРИ ЗАПОРАХ ИЛИ В СОЧЕТАНИЕ C ОВСЯНЫМИ ПРИ ВЫПЕЧКЕ.ПОТРЕБЛЯТЬ ИХ ВМЕСТО ОВСЯНЫХ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ, ТАК КАК ОНИ БОГАТЫ НЕРАСТВОРИМЫМИ ВОЛОКНАМИ.
РЖАНЫЕ ОТРУБИ НЕ РЕКОМЕНДУЮТСЯ.
КАК ПОТРЕБЛЯТЬ ОТРУБИ? В КАКОЕ ВРЕМЯ ДНЯ И В КАКОМ ВИДЕ?
Отруби можно потреблять в любом виде, даже в сыром, например добавляя их в йогурты. Если вы много едите на завтрак, потребляйте отруби в виде блиничка или лепешки с обезжиренным какао, это позволит вам утолить голод надолго, за счет набухания отрубей в кишечнике. Если вы любите перекусить во второй половине дня, добавьте их в йогурт или забавьте кипятком. Из них также можно делать хлебушек и брать с собой бутерброды на перекус.
Овсяные отруби нельзя заменять другими видами отрубей, и ни в коем случае овсяными хлопьями.
Вот такая информация.Многие начинают без них , а потом заказывают по почте, я заказывала в Питере мне прислали быстро, посмотрела упаковку а они делаются в 40 км от меня, но до сих пор не могу их нигде встретить. А вообще они получаются основой всей диеты, их же надо всю жизнь употреблять, так что заказывайте где-нибудь!

yalil писал(а):

Что вы думаете по этому поводу?

Заменить нет. Но клетчатка полезна, принимайте с третьего этапа. и вне диеты