Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

Евочка, я с очередным отчетом
Попробовала сделать сыр без соли, но с мармеладом и ванилькой ... и вот что получилось

и в разрезе...

Сыр получился очень вкусным, с нежным молочно -сливочным вкусом, плюс попадаются сладкие мармеладки Единственное, добавила ванили немного, испугалась, что молоко не свернется, поэтому вкус ванили был слабо выражен. Еще раз большое тебе спасибо ... буду экспериментировать дальше